より使いやすくおしゃれなコーヒーメーカー。レコルト(récolte)のグランカフェデュオ(Grand Kaffe Duo)は、丸みを帯びたおしゃれなデザインと使い捨てフィルターを使わないエコで経済的な仕様が人気のカフェデュオ(Kaffe Duo)をよりおしゃれで使いやすくしたコーヒーメーカーです。
ステンレス製ゴールドフィルターにコーヒー粉と水を入れて赤いスイッチをONにすれば約6分でドリップが完了し、手軽にいれたてコーヒーが楽しめるだけでなく、使い終わった後は本体以外水洗いできるのでお手入れも楽々です。
マグカップが2個付いているので、お気に入りのコーヒー粉さえあれば届いたその日から癒しのコーヒーブレイクを楽しめます。カラーは高級感漂うブラウンの他、清潔感あふれるホワイト、キッチンのアクセントにぴったりなオレンジの3色からお選びいただけます。
コーヒーは豆の状態の方が粉よりも長く保存が可能です。一度粉にしてしまうと、酸化が進んでしまいコーヒーの味が損なわれていきます。いい香りのコーヒーのために、その都度豆を手軽に挽けるコーヒーメーカーがオススメ。
ビタントニオのコーヒーメーカーは、一度に6杯分まで挽けるコンパクトでシンプルなコーヒーメーカーです。
ラッセル・ホブスは、Bill Russell（ビル・ラッセル）とPeter Hobbs（ピーター・ホブス）によって1952年に創業されました。その品質の高さやデザインのみならず、技術力の高さから、世界各国で高い評判を得ているイギリスの代表的な家電ブランドです。
同社のコーヒーグラインダーは、独自のカッター刃形状および、グライディングボウル形状により、コーヒー豆を攪拌しながら、高速回転で挽くため、均一な仕上がりを実現しました。
湾曲ブレードが豆を攪拌し、直角ブレードが豆を粉砕します。一般的なブレードタイプのグラインダーのように、本体を振って調節する必要がありません。
グライディングボウルは本体から取り外しが出来るため、コーヒー粉をセットする際や、お手入れにもとても便利です。また、透明カバーの密着性、深いグライディングボウルにより、コーヒー粉が飛散しずらく、カバーを開けた後も周りに飛散しにくい設計になっています。
他社製のミル刃は鋳鉄製のタイプが多いのですが、ザッセンハウス社のこだわりは素材選びから入ります。ミル刃はすべて硬質特殊鋼製。傷みにくい素材を用いて、現地ドイツでは10年保証とまで言われるほどの信頼性と堅牢性、そして挽きにこだわるシンプルかつ高精度な設計が、手挽きミルにも関わらずより均等な粉を挽いてくれます。これらが、ザッセンハウス社のグラインドシステムの評価を、不動のものにしている理由なのです。
手挽きミルの良さは、コーヒーに摩擦熱が加わりにくいことにあります。この結果は、香りの差として大きく表れてきます。特にこだわりのコーヒーを探求される、自珈亭のお客さまならば、高品質コーヒーを比較して淹れて見ることで、すぐにその差を確認できるはずです。
手挽きミルの良さは、コーヒー挽きの香りから、自分珈琲の時間を愉しませてくれること。ゆったりとしたスローライフを演出してくれます。木を用いた落ち着いたヨーロッパデザインによる、視覚的な優雅さも演出してくれます。歴史ある、ザッセンハウスミルならではです。
