使用したティーバックを置くためのトレーです。
絵柄は、中世の頃からずっと受け継がれてきた伝統的な柄の『ミュゼ』シリーズ。モスキート（蚊のような模様）と呼ばれ、ポーリッシュポタリーの中でもとても多い柄です。セラミカアルティスティッチナ社では博物館にある伝統的な柄を基本にデザインしています。
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ポーランド陶器のセラミカ・アルティスティッチナのピッチャーです。
容量は約500ml。コーヒータイムのミルク入れの他、ドレッシングやオリーブオイル、シロップなど食卓でのソースを入れるピッチャーに最適です。絵柄は、小鳥がショパンを奏でるイメージの『ショパン』シリーズ。ポーランドを代表する歴史的な著名人であるショパンの名前をつけました。
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スカンディナビスク・ヘムスロイドの製品は、全ての工程を熟練した職人さんたちの手作業により行われ、丁寧に作られています。北欧に長く伝わる伝統技術、そして職人さんの手仕事の跡を感じられる、「道具」でありながら「作品」ともとれるような貴重な品々です。
こちらはコーヒー豆をすくうための小さなスコップです。小さな道具とは言え、職人さんの手仕事の跡をしっかりと感じさせてくれる貴重な道具でもあります。
コーヒー豆をすくう動作ひとつひとつが、こういった道具でいつもよりちょっぴり楽しくなったりしそうです。使わない時は、コーヒーキャニスターの淵やフック引っ掛けておいたり、キッチン周りのディスプレイとしても楽しめそうです。
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Kōno式は、「カリタ式」「メリタ式」と並んで日本を代表するドリッパーとなっています。
こちらは4人分のコーヒーが淹れられるコーヒードリッパー、ポット、ペーパーフィルター、計量スプーンの4点セットです。
コロンとしたフォルムが特徴的な可愛いポット。天然の桜の木が使われているハンドル部分は、職人さんによってひとつひとつ丁寧に仕上げられている貴重なもの。
簡単においしいコーヒーを淹れられるその秘密は、直径1センチの穴が一箇所だけ開いた円錐形のドリッパーとペーパーフィルターにあります。
円錐形のドリッパーは、注いだお湯がコーヒー液が底の中心に集中して落ちて行くため、コーヒーの風味全てを逃さず抽出できる構造になっています。また、ドリッパーの内側には何本か溝があり、コーヒー液が落ちる速度を調整する役目を持っています。この構造は研究に研究を重ね、やっと編み出されたものなのだそう。
Kōno式は、一般的に美味しいと言われている「ネルドリップ式」に近い速度でコーヒー液が落ちるように設計されているのです。
ペーパー式ドリップの手軽さで美味しいコーヒーを淹れられるとなれば、多くのコーヒー好きに愛され続けているのも頷けますね！
おうちで気軽に美味しいコーヒーを楽しめるようになったら暮らしがもっと豊かになりそうです。
