アメリカのスタイリッシュなコーヒーメーカー、ケメックスです。
こちらの「コーヒーメーカー(3人用)」は、1～3人分のコーヒーを落とすのにちょうどいいサイズです。
ケメックスで落としたコーヒーの特徴は、雑味のないキリッとした、風味豊かな味です。
専用フィルターをセットしたら、あとはコーヒーを落とすだけ。そのまま食卓へ持っていき、コーヒーをサーブできるのもいいですね。
専用の箱に入っているので、プレゼントにもおすすめです。自分用にももちろん、新しい暮らしをはじめる方にも喜ばれそうです。
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イタリア、アレッシィのエスプレッソメーカー、ラ・クーポラです。
La cupolaはドームのこと。街で建築的にも、精神的にも、人々の中心となる教会のドームが見えてくるような製品です。
アレッシィの直火式エスプレッソメーカーの中では手頃な価格なので、エスプレッソをご自宅で気軽に楽しみたい方におすすめです。
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ハリオのコーヒーサイフォン。
サイフォン式のコーヒー器具は、カフェではお馴染みですが、操作が複雑に思われているためか、ご家庭で使われている事はまだまだ少ないです。
実は、作り方は意外と簡単で、とてもシンプルです。
【使い方】
ビアレッティ社はイタリアで1918年に創業されたイタリアNo.1のエスプレッソメーカーです。
製品名のクールディモカ「MOKAのハート」と表されるように100年の歴史を変えるものとなっています。このクールディモカにはエスプレッソを抽出する際に、ブリューイングバルブを取り付けたことによって、自動的にタンク内の圧力を調整して抽出をストップさせることができます。これにより、雑味のないイタリア家庭の最高峰の味を再現できます。
また、美味しいクレマ（エスプレッソの液面に浮かぶキメ細かい泡）もでき、通にはたまらない逸品です。
また、人間工学に基づいた持ちやすさのエルゴノミック・ハンドルと45°回すだけでボディを簡単開閉可能な専用バヨネット方式マウントも装備されており、使い勝手も抜群です。
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ボダムは1944年から続くデンマークの家庭用品ブランドです。シンプルで効率的な優れた機能性と、デザイン性の高いプロダクトが魅力。飽きることなく何年にも渡って使い続けられるボダムのキッチンアイテムは、世界各国で支持されています。
コロンビアシリーズは、側面が二重構造になっており、真ん中の層に空気が入っているため熱の放出を防ぎ数時間の保温保冷が可能です。ステンレス素材を使用している為、より保温・保冷効果があります。「コーヒーの雫」をイメージしたデザイン。コーヒーメジャースプーン付です。
コーヒー豆の旨みや香りは、「豆の油分（コーヒーオイル）」の中に含まれているといわれています。フレンチプレスは、コーヒー豆が熱湯に触れている時間が長く、またペーパフィルターやネルなどではなく金属製のメッシュフィルターを使用しているので、コーヒーオイルがフィルターに吸収されずにコーヒー豆の旨みと香りをそのまま味わえる、つまり、コーヒー豆が持っている本来の味を最大限に引き出してくれます。
